“Pengembangan Ilmu Gizi yang berkaitan dengan kesehatan, kecerdasan, kebugaran dan produktifitas kerja serta aplikasinya pada individu, keluarga dan masyarakat”

1. Gizi dalam Daur Kehidupan (antara lain pertumbuhan, kecukupan gizi).
2. Gizi dan Kesehatan.
3. Gizi dan Kecerdasan.
4. Gizi dan Kebugaran.
5. Gizi dan Produktifitas Kerja.
6. Gizi Olahraga.
7. Gizi Emergency.
8. Dietetik.
9. Penilaian Status Gizi.
10. Dietary Assesment.

1. Konsumsi pangan, status gizi dan faktor yang berpengaruh.
2. Interaksi zat-zat dalam tubuh yang terkait dengan kesehatan tubuh.Kaitan gizi dengan kecerdasan.
3. Kaitan gizi dengan kebugaran.
4. Kaitan gizi dengan produktivitas kerja.
5. Kaitan gizi dengan olah raga.
6. Diet untuk berbagai penyakit, kebugaran, olah raga.
7. Pendidikan Gizi untuk perbaikan Gizi Masyarakat.
8. Diet pada keadaan emergency.
9. Kaitan konsumsi Pangan dan Gizi dengan penyakit infeksi dan non infeksi.
10. Kaitan ketahanan Pangan dan Gizi dengan penyebaran penyakit, survival, longevity.
11. Teknik perawatan gizi yang cocok untuk menanggulangi masalah gizi.
12. Kajian Gizi pada berbagai kelompok sosial-ekonomi.