Lokakarya Evaluasi Praktik Kerja Lapangan dan Internship Gizi: Perkuat Sinergi antara IPB dan Rumah Sakit Mitra
Lokakarya Evaluasi Praktik Kerja Lapangan dan Internship Gizi: Perkuat Sinergi antara IPB dan Rumah Sakit Mitra
Bogor, 18 Desember 2024 — Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia (FEMA), IPB University menyelenggarakan Lokakarya Evaluasi Praktik Kerja Lapangan (PKL) dan Internship Bidang Gizi Klinik dan Manajemen Penyelenggaraan Makanan pada Rabu, 18 Desember 2024. Acara yang digelar di STP, IPB ini dihadiri oleh dosen-dosen Departemen Gizi Masyarakat, FEMA, IPB, serta para ahli gizi pembimbing lapang dari berbagai rumah sakit mitra di wilayah kabupaten Bandung dan Jabodetabek.
Lokakarya ini bertujuan untuk mengevaluasi penyelenggaraan kegiatan PKL dan internship yang menjadi bagian penting dalam proses pembelajaran mahasiswa gizi dan mahasiswa program profesi Dietisien. Melalui kegiatan ini, diharapkan adanya peningkatan kualitas pendidikan dan pelatihan mahasiswa saat berpraktik di lapangan serta memperkuat kolaborasi antara pihak akademisi dan praktisi di bidang gizi klinik dan manajemen penyelenggaraan makanan.
Dalam sambutannya, Prof. Dr. Katrin Roosita, M.Si., selaku Ketua Departemen Gizi Masyarakat, menyampaikan apresiasi kepada para mitra rumah sakit yang telah mendukung pelaksanaan praktik kerja mahasiswa. “Kegiatan PKL dan internship sangat penting dalam membentuk keterampilan profesional mahasiswa kami. Dukungan dari rumah sakit mitra memberikan pengalaman langsung yang sangat berharga bagi mahasiswa untuk memahami kondisi nyata di lapangan,” ujar Prof. Katrin.
Lokakarya ini memaparkan hasil evaluasi dari pelaksanaan PKL dan internship tahun 2024 yang telah dilaksanakan di sejumlah rumah sakit mitra. Beberapa rumah sakit tersebut di antaranya adalah RS Cipto Mangunkusumo, RS Gatos Soebroto, RS Kota Tangsel, dan RSUD di wilayah Bogor dan sekitarnya. Evaluasi ini mencakup berbagai aspek, antara lain kesiapan mahasiswa, dukungan dari fasilitas kesehatan, serta tantangan yang dihadapi selama pelaksanaan praktik.
Dalam sesi diskusi, para dosen dan ahli gizi pembimbing lapang berdialog mengenai hambatan dan solusi dalam pelaksanaan PKL dan internship. Beberapa poin penting yang dibahas meliputi peningkatan kompetensi klinis mahasiswa, standar evaluasi pembimbingan, serta perlunya penyelarasan antara kurikulum akademik dan kebutuhan lapangan.
Acara ini ditutup dengan sesi perumusan rekomendasi untuk peningkatan mutu PKL dan internship di masa mendatang. Beberapa rekomendasi yang dihasilkan antara lain peningkatan koordinasi antara dosen pembimbing akademik dan pembimbing lapang, penyediaan modul pembelajaran yang lebih aplikatif, serta penguatan evaluasi dan umpan balik dari mahasiswa selama praktik.
Dengan adanya lokakarya ini, diharapkan sinergi antara Departemen Gizi Masyarakat IPB dan rumah sakit mitra semakin erat, serta kualitas lulusan gizi baik dari program sarjana maupun program profesi dietisien dari IPB semakin meningkat dan siap menghadapi tantangan profesional di dunia kerja.
